للمرة الثانية.. المغرب يفوز بكأس العالم لطهي الكسكس في أشهر مهرجان بإيطاليا

فاز المغرب بكأس العالم لطبخ الكسكس في أشهر مهرجان ينظم في إيطاليا مخصص لهذه الوجبة العالمية الشهيرة، وهو التتويج الثاني للمغرب في تاريخ هذه المسابقة التي تعرف باسم Couscous fest.

واحتل المغرب الرتبة الأولى بأعلى تنقيط، في هذه المسابقة الشهيرة التي نظمت بين 20 و29 شتنبر بمنطقة سان فيتو لو كابو الواقعة بصقلية، متفوقا على باقي المشاركين.

وفازت بالمسابقة هناء الشاوي من مطعم La Medina وكذا مراد داكير الذي يمثل مطعم Maison Touareg الواقع بمدينة ميلانو.

وسبق للمغرب أن فاز بهذه المسابقة سنة 2003.

بطولة العالم Couscous fest هي الحدث الذي تندمج فيه مسابقة الطهي مع التكامل الثقافي، ويأتي تتويج المغرب في الدورة 17، بعد تنافس مع 9 مشاركين، هم الصين وإريتريا وإسرائيل وإيطاليا وفريق عن أطباء بلا حدود وفلسطين وروسيا وتونس وأوكرانيا.

ويجري تقييم أطباق كل منتخب على حدة من خلال لجنة تحكيم مكونة من طهاة وصحافيين ومدونين وخبراء طبخ مشهورين، إلى جانب لجنة تحكيم شعبية، تقوم بتذوق الأطباق ومنح جوائز للطبق الأكثر أصالة.

وتقام مسابقة بطولة العالم في مسرح بيا في ساحة سانتواريو في مدينة سان فيتو لو كابو بصقلية. وحل الفريق الروسي في المركز الثاني، في حين حل الفريق الإيطالي في المركز الثالث.