أسعار البيض تواصل إرتفاعها مع اقتراب رمضان

تواصل أسعار البيض ارتفاعها على المستوى الوطني منذ عدة أشهر، حيث تجاوز سعر البيضة الواحدة، درهما و50 سنتيمًا في سوق بيع البيض بالجملة والتقسيط في الدار البيضاء. ويُتوقع أن يصل السعر للمستهلك النهائي إلى حوالي درهم و60 سنتيمًا أو أكثر، حسب الجودة والحجم.

وفي هذا الصدد، صرح إبراهيم بوسلهام، رئيس جمعية التضامن لتجار البيض بالجملة والتقسيط بجهة الدار البيضاء-سطات، أن هذا الارتفاع راجع الى الإنتاج في الضيعات الفلاحية بنسبة 40% بسبب برودة الطقس، مشيرًا إلى أن الإنتاج الحالي لا يتجاوز 11 مليون بيضة مقارنة بـ19 مليون بيضة في السابق.

ويضيف بوسلهام أن أسعار البيض شهدت تقلبات بسبب ارتفاع تكاليف المواد الأولية، وأسعار الأعلاف، وتكاليف النقل من الضيعات الفلاحية إلى الأسواق ومن ثم إلى المستهلكين.

ودعا رئيس جمعية التضامن لتجار البيض إلى ضرورة شراء المستهلكين لاحتياجاتهم الفعلية من البيض دون اللجوء إلى التخزين المسبق، لتجنب زيادة الضغط على السوق مع اقتراب شهر رمضان، مؤكدًا أن هذه التصرفات قد تسهم في تفاقم الأزمة ورفع الأسعار بشكل أكبر.

وفي هذا السياق، أكد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، في لقاء صحفي عقب انعقاد مجلس الحكومة، أن إنتاج البيض والدجاج قد شهد زيادة مقارنة بالسنة الماضية، مؤكدًا أن الوزارة تسعى إلى رفع الإنتاج مع الحفاظ على أسعار مناسبة للمواطنين في الأشهر المقبلة.