أهمية وجبة الفطور

متابعة

يقال افطر ملكا و تغدى وزيرا و تعشى فقيرا فلماذا تهمنا وجبة الفطور إذن؟

تعتبر وجبة الفطور هي الوجبة الأولى في يوم الإنسان، كما تعد من أهم الوجبات التي يحتاجها الإنسان لإكمال يومه بنشاط و تركيز. فماذا يميز الفطور عن غيره من الوجبات؟

يساعد الإفطار على سد النقص في مستويات جلوكوز الدم حيث أنه ليس للدماغ احتياطات من الجلوكوز ويجب تعويض النقص الحاصل منه في الدماغ بصورة مستمرة.

يقول أحد خبراء التغذية الأمريكيين: “عندما تأخذ بعين الأعتبار بأنه مضى عليك ثمان إلى تسع ساعات على تناول وجبة العشاء، فإن من الواضح أن التزود بالوقود “الغذاء” من خلال الإفطار سيجعلك تشعر بالراحة وتنجز أفضل خلال اليوم”.

و يؤكد الباحثون في إحدى جامعات شيكاغو  أن  تناول الفطور له تأثيرات مفيدة وإيجابية على مزاج الإنسان فترة الظهيرة وعلى أدائه المعرفي.  ووجدوا بالنتيجة أن تناول وجبة الفطور يمنع الإجهاد والتوتر كما يساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل منتظم.